手打うどん天神＠山梨県都留市

「肉つけ」大盛り＝★★★★★
小麦粉の香りが強いうどんは腰があるというより硬い感じ　野菜は湯がいたキャベツ
つけだれは、良く出汁が効いた濃目のスープ＋桜エビ入りの天かす＋打ちネギ＋「肉つけ」の肉
荒っぽい太いうどんと、うま味の効いた濃目のつけだれが良くあって、いやー旨い
つけだれをそのまま戴くには少し濃いので、ラーメンのつけ麺みたいに何かで割れると良いんだけどね
次はあったかうどんトライか

「肉つけ」の肉は馬肉と思われる　風味良く柔らかく煮込まれていて旨い

そして後日トライしたあったかうどん　奥は「肉つけ」どちらも捨てがたくて１人で２品頼んでしまいました　
煮卵がトッピングとして新たに追加

各大盛700円で爆食系の盛量　コストパフォーマンスは高い

外観はこんな感じ　裏には建機とか置いてあって結構無造作（店内は清潔）

県道でも林道でもない市道の峠道のこんな所にある　まわりに民家なし
前から気になってたんだけど突入して良かった　わざわざ行く価値あり

08.04に再訪　「肉つけ」に煮卵がついてグレードアップしてました

「都留うどん」の紹介サイト発見　「吉田うどん」の紹介サイトは沢山あるけどこれは貴重
都留うどんとの遭遇

2009.6上旬に訪れたときは臨時休業中でした

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