まこと食堂＠喜多方

ラーメン普通盛り　和出汁（煮干しは少なめ）＋獣系のスープ
人によって色々だけど喜多方の味は「まこと」って人も結構多い
日によって当りハズレがあるけどそれはご愛嬌
大盛りを注文すると塩分の強いラーメンに、夕方行くと煮詰まった濃いめのラーメンになる傾向あり

煮込みかつ丼（ソース味の玉子とじ）
ソースの甘みがロースカツと玉子に絡んで、会津名物のソースかつ丼とはまたひと味違っておいしい
ラーメンと同じドンブリのスープが付いてくるので、ラーメンと一緒に頼む際は注意が必要

大きな暖簾の入り口は厨房そばのテーブル席で、その右側はお座敷？への入り口

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